Anasayfa / Blog

Ev poğaçası tarifi

Tatlıya bir hafta ara kahvaltıların, 5 çaylarının, pikniklerin vazgeçilmezi olmaya aday ister sade ister sandviç yaparak yiyebileceğiniz pofuduk ev poğaçası tarifi ile karşınızdayım.

İçindekiler

  • 2 su bardağı süt 
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 paket kuru maya 
  • 2 yumurta
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı tereyağı 
  • 2 çorba kaşığı şeker
  • 5,6 su bardağı un

Tarifi

  1. 1 bardak sütü, mayayı ve şekeri bir kaba alalım, karıştıralım ve bu karışım kabarana kadar bekleyelim.
  2. Daha sonra bu karışıma kalan bir bardak sütü, tereyağını, yumurtaları ekleyelim (yumurtalardan birisinin sarısını ayıralım )
  3. Tuzunu ve şekerini ekleyelim, karıştıralım.
  4. İyice karıştırdıktan sonra yavaş yavaş unumuzu ekleyelim.
  5. Hamurumuzun kulak memesi kıvamında olması gerekiyor.
  6. Daha sonra hamurumuzu mayalanması için üstünü kapatarak bekletelim, 20 dakika kadar dinlendirelim.
  7. Yağlı kâğıt serdiğimiz tepsiye hamurları şekil vererek aralıklı olacak şekilde yerleştirelim
  8. Hepsinin üstüne ayırdığımız yumurtanın sarısını sürelim ve çörekotu, susam dökelim.
  9. Tepside de 10 dakika kadar mayalandıralım poğaçaları, daha sonra 150 derecede önceden ısıttığımız fırında 30,35 dakika kadar pişirelim pofuduk poğaçalar hazır.

Afiyet olsun, mutlu haftalar.

                
Sizin İçin Seçtiklerimiz


Bahar Dilki

Edito

© Copyright 2019 Kadınım.com